Chicken Cordon Bleu with BBQ sauce

Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu with BBQ sauce

1. Bahan Chicken Cordon Bleu :.
2. 100 gr Dada ayam.
3. 1 lbr smoked beef.
4. Mozarella cheese.
5. Tepung Bumbu serbaguna (Sasa).
6. Tepung Roti.
7. 1 btr telur, kocok lepas.
8. Jeruk Lemon atau Jeruk Nipis.
9. Garam dan Merica.
10. Bahan Saus :.
11. 2 sdm Kraft BBQ Sauce.
12. 2 siung Bawang Putih.
13. 1/4 bawang bombay, iris.
14. 2 bh cabai rawit (sesuaikan selera), cincang.
15. 1 sdt gula pasir.
16. 1 sdm saus tomat.
17. 1 sdm saus sambal.
18. 50 gr jamur enoki.
19. Merica.
20. 3 sdm air putih.
21. Bahan Sampingan :.
22. Kentang Goreng.
23. Buncis rebus atau Mix Vegetable.
24. Tomat.
25. Daun Selada.

Langkah Memasak Chicken Cordon Bleu with BBQ sauce

1. Siapkan dada ayam, belah menjadi 2 (jangan sampai terputus) kemudian bumbui dengan merica, garam dan air jeruk lemon..
2. Sisipkan smoked beef dan mozarella cheese diantara irisan dada ayam..
3. Buat lapisan tepung : celupkan ayam dalam tepung terigu kemudian kocokan telur kemudian tepung roti.
4. Goreng ayam dengan api kecil-sedang hingga matang dan warna kecoklatan.
5. Saus : Tumis Bawang putih dan bombay hingga layu dan harum, tambahkan cabai rawit.
6. Masukkan BBQ saus, saus tomat dan sambal. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih..
7. Masukkan Jamur, merica dan gula. Masak hingga jamur matang..
8. Sajikan Ayam cordon bleu dengan saus dan bahan sampingan..

Get Latest Recipe : HOME