Tahu Tempe Bacem

Bahan Membuat Tahu Tempe Bacem

1. 1 papan tempe.
2. 5 tahu sumedang.
3. Air secukupnya / air kelapa.
4. 2 lembar daun salam.
5. 1 sdt garam.
6. secukupnya Kaldu.
7. 1 sdm gula.
8. 2 bongol kecil gula merah.
9. 5 sdm kecap manis.
10. Bahan Halus :.
11. 5 siung Bamer.
12. 3 siung Baput.
13. 1 sdm ketumbar bubuk.
14. 1 ruas lengkuas.
15. Sejempol Jahe.
16. 1 batang serai (ambil putihx).
17. 6 biji kemiri.
18. 2 butir asam jawa buang bijix.

Langkah Memasak Tahu Tempe Bacem

1. Goreng terlebih dahulu tempe dan tahu hingga kecoklatan angkat tiriskan.
2. Haluskan bahan bumbu halus lalu tumis bumbu halus dan daunsalam hingga harum lalu masukkan air / air kelapa secukupnya.
3. Beri garam,gula,kaldu, gula merah aduk hingga rata lalu masukkan tahu tempe beri kecap.
4. Biarkan air menyusut sambil d aduk ya biar ga gosong.
5. Panaskan minyak dgn api sedang goreng tahu tempex. Ato bisa juga d panggang d teflon dgn sedikit minyak bolak balik jika sekirax ud mateng. Angkat dan Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME