Bahan Membuat Udang Goreng Tepung Crispy
- Udang 250 gr, cuci bersih, buang kepalanya.
- 6 sdm Tepung terigu.
- 1 sdm Tepung maizena.
- Bawang putih 2 siung, uleg.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Udang Goreng Tepung Crispy
- Campur tepung terigu dan tepung maizena, sisihkan sebanyak 2 sdm untuk membuat adonan basah..
- Campurkan bawang putih, garam, 2 sdm tepung, beri air secukupnya hingga adonan dengan kekentalan sedang. Campurkan udang kedalam adonan basah..
- Ambil udang yang sudah dilumuri adonan basah, kemudian gulingkan ke adonan tepung kering..
- Tips : taruh adonan kering didalam toples kemudian adonan udang basah dikocok2 dalam wadah toples. Sebelum emnggoreng udang, taruh udang di saringan kemudian goyang2 agar sisa tepungnya berjatuhan..
- Goreng udang dengan minyak panas dan api sedang..
Get Latest Recipe : HOME