15. Nugget Ubi Crispy ala Nani

Bahan Membuat 15. Nugget Ubi Crispy ala Nani

1. 3 buah ubi jalar (ubi ungu)ukuran sedang.
2. 5 sdm gula.
3. 1/4 sdt garam.
4. 2 Butir telor, kocok.
5. Tepung roti / tepung panir.
6. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak 15. Nugget Ubi Crispy ala Nani

1. Cuci ubi jalar, lalu kukus sampai matang. Kupas kulitnya setelah dingin..
2. Haluskan ubi, campurkan dengan gula dan garam. Uleni hingga rata.
3. Bentuk panjang2 atau sesuai selera..
4. Baluri dengan tepung panir.
5. Celup dalam kocokan telor, baluri lagi dengan tepung panir. Ulangi 2x agar hasil lebih maksimal.
6. Dinginkan dalam kulkas +- 1 jam agar lebih padat dan tidak lembek.
7. Goreng hingga kecoklatan.
8. Sajikan selagi hangat, disajikan dengan susu kental manis juga lebih enak, atau sesuai selera anda.
9. Selamat mencoba 😘.

Get Latest Recipe : HOME