Bolbi(Bola Ubi) Crispy Coklat Lumer

Bahan Membuat Bolbi(Bola Ubi) Crispy Coklat Lumer

1. 1 kg Ubi Madu/Ungu.
2. 1/2 kg Tepung terigu.
3. 1/4 mentega.
4. 1/2 sdt garam.
5. secukupnya Tepung Panir/tepung roti.
6. 2 sdm tepung terigu(untuk lumuran tepung panir).
7. Bahan Isian.
8. coklat batang/bisa jg keju mozarella.

Langkah Memasak Bolbi(Bola Ubi) Crispy Coklat Lumer

1. Kukus Ubi.
2. Campurkan semua bahan kecuali tepung panir/tepung roti.
3. Aduk hingga kalis, kemudian bulatkan dgn diberi coklat batang/keju mozarella.
4. Setelah dibulatkan, lalu celupkan ke dlm tepung kemudian lumuri ke dlm tepung panir/roti.
5. Lalu goreng dgn api kecil...
6. Ini bisa jd sekitar 50-60 bulatan yaaa.

Get Latest Recipe : HOME