Dadar Ubi Ungu

Bahan Membuat Dadar Ubi Ungu

  1. 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (@75gr).
  2. 2 btr telur.
  3. 3 sendok makan mentega cair.
  4. 5 tetes pasta ungu.
  5. 100 ml air putih.
  6. 200 gr ubi ungu (potong-potong, blender dan ambil airnya).
  7. Bahan Vla.
  8. 1 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr).
  9. 350 ml air.
  10. 2 sendok makan gula pasir.

Langkah Memasak Dadar Ubi Ungu

  1. Siapkan wadah. Tuang 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, 2 btr telur, 3 sendok makan mentega cair, 5 tetes pasta ungu, 100ml air putih, dan 100ml air ubi ungu (hasil blender). Aduk-aduk hingga rata dan menjadi adonan..
  2. Panaskan teflon. Olesi dengan sedikit minyak. Dadar adonan ungu dengan api kecil. Masak hingga matang. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan..
  3. Isi setiap lembar dadar ungu dengan 1 sendok makan vla. Gulung hingga rapi..
  4. Dadar Ubi Ungu siap disajikan..
  5. Cara membuat vla?campurkan 1 bungkus tepung pisang dengan air dan gula aduk rata hingga larut semua dan kita masak dengan api sedang hingga sampai mengental dan dinginkan..

Get Latest Recipe : HOME