Ubi Ungu Lumer Crispy

Bahan Membuat Ubi Ungu Lumer Crispy

1. 400 gram Ubi Ungu, kukus.
2. 2 sdm Tepung Sasa Pisang Goreng.
3. 1/2-1 sdm Gula Halus.
4. 1/4 sdt Garam.
5. 1/2 sdt Baking Powder.
6. Secukupnya Tepung Panir.
7. Minyak untuk Menggoreng.
8. Isian :.
9. Batang Selai Coklat atau Coklat.

Langkah Memasak Ubi Ungu Lumer Crispy

1. Siapkan langseng untuk mengukus. Sebelum dikukus, cuci bersih ubi dan dipotong2. Kukus kurleb 15-20 menit..
2. Setelah matang, angkat dan diriskan. Biarkan agak hangat, kupas kulitnya. Lalu dihancurkan..
3. Masukkan tepung sasa, gula halus, garam dan baking powder. Aduk rata..
4. Setelah tercampur rata, ambil kira2 satu sndok lalu bentuk bulat dan pipihkan. Lalu isi dengan coklat. Bulatkan lgi..
5. Kemudian gulingkan dan sedikit ditekan di tepung panir. Lakukan sampai habis.. Simpan dikulkas/frezeer agar melekat sempurna...
6. Panaskan minyak agak banyak, goreng hingga kecoklatan. Balik 1x aja.. Tiriskan minyak, dan sajikan...
7. Uuhhh lumer dan crispyy bgtt nihh😋😉.

Get Latest Recipe : HOME