Bola Crispy Ubi Ungu

Bahan Membuat Bola Crispy Ubi Ungu

1. 2 buah ubi ungu kukus.
2. 2 sdm tepung terigu.
3. 1 sdm tepung tapioka.
4. 2 sdm gula pasir.
5. Sejumput garam.
6. Secukupnya minyak goreng.
7. Pelapis :.
8. 2 sdm tepung terigu.
9. Secukupnya air matang.
10. Secukupnya tepung panir.
11. Pelengkap :.
12. Secukupnya meises /cokelat/ keju.

Langkah Memasak Bola Crispy Ubi Ungu

1. Haluskan ubi ungu kukus dengan garpu/ ditumbuk,lalu campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, uleni sampai tercampur rata..
2. Bentuk adonan ubi bulat seperti bola.Boleh diisi dengan meisis,potongan cokelat/keju sesuai selera.Lakukan sampai adonan habis..
3. Pelapis : adonan basah : siapkan wadah campurkan tepung terigu dan air,aduk rata.Adonan kering : tepung panir secukupnya..
4. Ambil bola ubi celupkan ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering sampai merata..
5. Panaskan minyak,goreng bola ubi sampai matang.tiriskan..
6. Siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME