Donat Ubi Ungu

Bahan Membuat Donat Ubi Ungu

1. 250 Tepung terigu segitigabiru.
2. 10 gr ragi.
3. 150 gr margarin cair.
4. 1 butir kuning telor.
5. 1/4 sdt baking powder.
6. 150 gr gula.
7. 150 gr ubi ungu dihaluskan.
8. Glaze coklat.
9. Glaze green tea.
10. Keju.

Langkah Memasak Donat Ubi Ungu

1. Campurkan tepung, ragi, baking powder, gula aduk hingga rata..
2. Masukan ubi ungu, aduk hingga seperti butiran pasir. Aku aduk pakai sumpit biar gampang.
3. Masukkan kuning telur, dan margarin. Uleni hingga setengah kalis.
4. Diamkan kurang lebih 20 menit. Agar ragi aktif. Dan tidak perlu lama menguleni.
5. Uleni kembali adonan 5-10 menit. Hingga kalis.
6. Bagi-bagi adonan sesuai kebutuhan. Bentuk sesuai selera, diamkan kurang lebih 30 menit.
7. Goreng di api sedang. Goreng hingga kecoklatan, jangan terlalu coklat karena dapat membuat donat ubi ungu menjadi gelap.

Get Latest Recipe : HOME