Talam Ubi Ungu

Bahan Membuat Talam Ubi Ungu

1. Bahan Adonan Ungu.
2. 100 gram ubi ungu (kukus).
3. 35 gram tepung beras.
4. 15 gram tepung tapioka.
5. 40 gram gula merah (sisir).
6. 130 ml santan.
7. 1/4 sdt garam.
8. Bahan Adonan Putih.
9. 1/2 sdm tepung beras.
10. 1 1/2 sdm tepung tapioka.
11. 80 ml air.
12. Sejumput garan.

Langkah Memasak Talam Ubi Ungu

1. Haluskan ubi ungu yang sudah di kukus..
2. Campur tepung tapioka, tepung beras, garam, dan ubi ungu..
3. Lalu tuang santan. aduk sampai rata menggunakan wisk..
4. Lalu saring agar adonan licin..
5. Panaskan kukusan, jangan lupa tutup panci diberi serbet yang bersih..
6. Buat adonan putih dengan mencampur menjadi satu..
7. Lapisi cetakan dengan minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama 7 menit. Kemudian tuang adonan ungu dan kukus selama 20 menit..

Get Latest Recipe : HOME