Agar-agar Gula Merah

Agar-agar Gula Merah ini mirip dengan Agar-Agar karang dimana keduanya memakai gula merah sebagai. Agar atau agar - agar adalah zat yang biasanya berupa gel yang diolah dari rumput laut atau alga. Cara membuat agar agar juga tidak terlalu susah.

Bahan Membuat Agar-agar Gula Merah

1. 1 sachet agar-agar swallow.
2. 1 liter santan encer.
3. 200 gram gula merah.
4. 3 sdm gula pasir.
5. 0,5 sdt garam.
6. 2 lembar daun pandan.

Langkah Memasak Agar-agar Gula Merah

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Iris-iris kasar gula merah, panaskan.
3. Tambahkan sedikit santan, aduk-aduk agar gula cepat cair dan tidak menggumpal.
4. Masukkan semua bahan, aduk rata hingga mendidih, matikan kompor dan tunggu hingga uap hilang.
5. Tuang pada cetakan sambil disaring.
6. Masukkan ke freezer. Tunggu sekitar 15 menit.
7. Siap disajikan. Lebih nikmat ketika dingin.

Setelah disaring, simpan saus gula merah ditempat yang tertutup dan dinginkan. Simpan di dalam kulkas agar lebih awet. Nih bunda resep agar agar santan gula merah dengan busa diatasnya. Bahan bahan yang digunakan ada di warung maupun di super market dekat rumah dan murah harganya. Sehingga jenis kue basah ini murah harganya dan enak rasanya dan sehat pula.

Get Latest Recipe : HOME