Sup tom yam Tom Yum Soup - Easy To Make Homemade Vegetarian Thai Soup Recipe By Ruchi Bharani. Tom Yum Soup. featured in Immunity-Boosting Foods. This recipe is for local Thai street food style tom yum soup - it's not the fancy kind - but follow this recipe for the authentic taste you'll find in Thailand.

Bahan Membuat Sup tom yam

  1. 250 gram cumi-cumi, bersihkan dari tinta dan cuci bersih.
  2. 500 gram kerang batik, cuci bersih.
  3. 500 gram udang, buang kepala dan cuci bersih.
  4. 1 pack jamur enoki, potong jadi 2 dan cuci bersih.
  5. 2 liter air.
  6. Bumbu.
  7. 1 bungkus bumbu tom yam merek Lobo.
  8. 1 sdm gochujang.
  9. 3 batang serai, ambil bagian dalamnya yang berwarna putih, iris tipis.
  10. 1 buah laos yang masih muda, iris tipis.
  11. 10 lembar daun jeruk.
  12. 10 buah cabe rawit, iris.
  13. secukupnya Daun ketumbar.
  14. secukupnya Gula.
  15. secukupnya Garam.
  16. secukupnya Kaldu jamur.

Langkah Memasak Sup tom yam

  1. Siapkan semua bahan, didihkan air..
  2. Jika air sudah mendidih, masukkan daun jeruk, serai, bumbu tom yum, gochujang, laos, cabe rawit, gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa dan didihkan..
  3. Jika sudah mendidih, masukkan kerang dan biarkan mendidih lalu masukkan cumi dan udang. Biarkan mendidih, matikan api dan masukkan daun ketumbar. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME