Empal Suwir

Bahan Membuat Empal Suwir

1. 300 g daging sapi.
2. 6 sdm gula aren (sesuaikan manisnya ya).
3. 1 lbr daun salam.
4. 1 btg sereh, geprek.
5. 2 lbr daun jeruk.
6. 500 ml air.
7. 65 ml santan cair.
8. secukupnya Garam,.
9. Bumbu halus:.
10. 5 siung bawang merah.
11. 3 siung bawang putih.
12. 1 ruas lengkuas.
13. 2 butir kemiri.
14. 1 sdm ketumbar.
15. secukupnya Merica.

Langkah Memasak Empal Suwir

1. Rebus daging sampai matang. Potong2..
2. Masukkan semua bumbu, (koreksi rasa) dan daging ke slow cooker. Mulailah memasak dengan settingan LOW selama 3-4 jam. Setelah empuk, tiriskan..
3. Suwir2 daging. Ambil 1/4-1/2 bagian bumbu sisa. Masak sebentar sampai bumbu menyusut dan kering..

Get Latest Recipe : HOME