Bahan Membuat (Week6) Nasi Liwet Sunda versi Slowcooker
- 1 gelas beras.
- Air secukupnya, sesuai takaran masak nasi biasanya.
- 1 genggam teri medan, goreng.
- 1 papan pete, belah 2 goreng sebentar.
- secukupnya Bawang goreng.
- Bumbu.
- 3 butir bawang merah, iris tipis.
- 5 siung bawang putih, iris tipis.
- 2 lembar salam.
- 2 batang serai digeprek.
- 2 ruas jahe digeprek.
- 1/4 sdt garam (disesuaikan ya, terinya udah asin).
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 10 buah cabe rawit.
Langkah Memasak (Week6) Nasi Liwet Sunda versi Slowcooker
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan salam, jahe dan serai. Tumis lagi lalu masukkan cabe dan teri. Tumis sebentar. Angkat..
- Cuci beras di wadah lain sampai bersih, tuang ke slowcooker. Beri air sesuai ukuran kalau biasanya masak nasi. Sya kasih air sampai 2 ruas jari menyentuh dasar keramik. Siaihkan..
- Tuang tumisan bumbu ke slowcooker, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tutup. Masak dg mode high. Udah tinggal deh.
- Kira2 1,5-2 jam nasinya udah mulai mateng, masukkan pete. Diamkan lagi 15 menitan. Matikan. Aduk rata.
- Sajikan diatas piring, taburi bawang goreng dan lauk sesuka hati..
Get Latest Recipe : HOME