Iga Tepung Penyet

Bahan Membuat Iga Tepung Penyet

1. 300 gr iga.
2. 2 sdt garam.
3. 1 merica bubuk.
4. secukupnya Tepung kobe.
5. Sambal :.
6. 11 bh cabe rawit.
7. 1 bh cabe merah.
8. 2 bh bawang merah.
9. 1 bh bawang putih.
10. 1 sdt terasi.
11. 1 sdt garam.
12. 1 sdt gula.
13. Pelengkap :.
14. Kuah sop buntut.
15. Jeruk nipis.
16. Lalapan (sy g pake).

Langkah Memasak Iga Tepung Penyet

1. Rebus iga sampai empuk (sekali) tambahkan garam dan merica..
2. Gulingkan di tepung kobe dan goreng hingga matang..
3. Goreng semua bahan sambal, ulek dan tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng cabe..
4. Nikmati iga tepung oenyet dg sambal dan kuah sop bubtut (beserta sayurnya) beri perasan jeruk nipis..

Get Latest Recipe : HOME