Bahan Membuat Croissant Bollen
- 1 sisir pisang uli yang sudah matang benar.
- Pastry puff (saya merk Edo).
- Keju, dipotong memanjang sepanjang pisang.
- Coklat batangan, dipotong memanjang sepanjang pisang.
- 1 butir telur, dikocok untuk olesan.
- Meses secukupnya utk taburan.
- Keju parut secukupnya utk taburan.
Langkah Memasak Croissant Bollen
- Panaskan oven dengan suhu 160. Giling pastry puff agar lebih tipis, potong dengan lebar sekitar 2 cm. Belah 2 pisang secara memanjang, lalu letakan keju/coklat ditengah2 pisang..
- Bungkus pisang yang telah diisi keju/coklat tadi dengan pastry puff dengan cara di ulirkan, dari ujung ke ujung..
- Oleskan pisang dengan kocokan telur, lalu taburi dengan keju parut/meses, sesuaikan dengan isi pisang. Oven selama sekitar 20 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing..
- Setelah matang, biarkan dingin & dapat disimpan di wadah atau dibungkus plastik satu per satu..
- Saya sangat suka makan pisang ini saat masih hangat & renyah dengan teh hangat. Mantul deh 👍.
Get Latest Recipe : HOME