Bahan Membuat Molen Pisang Anti Gagal
- 1 Pak puff pastry siap pakai (merk edo misalnya).
- 1/2-1 sisir Pisang kepok yang sudah matang, belah dua memanjang.
- 100 gr Dark cooking chocolate, serut kasar.
- 1 pak Keju cheddar, potong memanjang (saya suka agak boros kejunya).
- secukupnya Gula pasir.
- 2 Kuning telur untuk olesan kocok lepas.
Langkah Memasak Molen Pisang Anti Gagal
- Siapkan puff pastry dalam suhu ruang sampai lemas. Setelah lemas, buka kemasan, taburi meja dengan terigu. Kemasan puff pastry tdd 4 lembaran, setiap lembar kemudian dipotong menjadi 4 bagian lagi. Sisihkan..
- Gilas setiap lembaran puff pastry dengan rolling pin atau botol kaca seperti saya. Isi dengan pisang 1-2 iris, 1 sendok dcc serut, 2 keju potong dan seujung sdt gula pasir. Lipat bentuk amplop, oles atasnya dengan kuning telur..
- Tata dalam loyang yang sudah dioles margarine dan terigu. Beri jarak antara satu dengan yang lain. Oven dengan suhu 175-180 derajat, saya menggunakan api bawah unt mematangkan bagian yg paling tebal. Setelah kecoklatan, baru pindahkan ke api atas. Enjoy.
Get Latest Recipe : HOME