Kerang Acar Mangga

Bahan Membuat Kerang Acar Mangga

1. secukupnya Kerang.
2. 1 buah mangga muda.
3. 2 siung bawang merah.
4. secukupnya Garam.
5. 5 biji cabe rawit.

Langkah Memasak Kerang Acar Mangga

1. Cuci bersih kerang matang. Didihkan air. Rebus kerang selama 3 menit. Sisihkan..
2. Cuci bersih mangga, kupas kemudian parut. Gunakan parutan untuk pepaya muda..
3. Campur mangga dengan garam, kemudian remas. Ini untuk menghilangkan rasa asam mangga. Buang air remasan tadi. Kemudian cuci mangga dengan air matang, agar sebagian garam larut ya moms..
4. Iris-iris bawang merah dan cabe rawit. Campurkan pada mangga, tambahkan kerang, aduk rata. Tambahkan sedikit garam jika kurang asin..
5. Acar mangga siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME