Udang Sambal Merah

Bahan Membuat Udang Sambal Merah

1. 1 kg udang kecil, bersihkan kepalanya.
2. Minyak goreng.
3. Bumbu.
4. Tomat ukuran sedang 3.
5. 10 Cabe merah.
6. 7 Cabe rawit.
7. 7 Bawang merah.
8. 4 Bawang putih.
9. secukupnya Garam.
10. Penyedap (boleh skip).
11. 1 lembar Daun jeruk.

Langkah Memasak Udang Sambal Merah

1. Udang cuci bersih tiriskan.
2. Goreng udang dalam minyak panas. Goreng semua sampai habis...tiriskan.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus sampai harum. Beri sedikit air, masak lagi sampai matang.
5. Tambahkan daun jeruk.
6. Masukan udang goreng, aduk merata. Tambah air secukupnya.
7. Tambahkan garam, dan penyedap.
8. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
9. Udang sambal merah siap dinikmati dengan tumis kangkung dan nasi hangat😊.

Get Latest Recipe : HOME