Garang Asem Kudus

Bahan Membuat Garang Asem Kudus

1. 1/2 kg Ayam.
2. 1 sdt merica bubuk.
3. 1 sdt garam.
4. 1 sdt gula.
5. 1 sdt air asam jawa.
6. Iris Bahan.
7. 3 bh belimbing wuluh.
8. 4 bh cabai hijau besar.
9. 7 bh cabai rawit (biarkan utuh).
10. 2 bh tomat hijau.
11. 5 bh bawang merah.
12. 4 bh bawang putih.
13. 3 btg serai.
14. 3 ruas lengkuas.
15. 2 lbr daun salam.
16. 2 lbr daun jeruk.

Langkah Memasak Garang Asem Kudus

1. Bersihkan ayam dan potong2. Campuran lada,garam,gula dan air asam jawa kedalam potongan ayam..
2. Siapkan bahan iris..
3. Siapkan daun pisang,lipat dan masukkan beberapa potong ayam beserta bahan iris sesuai selera untuk isian perbungkus daun..
4. Tambahkan sedikit air sesuai selera..
5. Tutup daun, dan kukus kurang lebih 30menit. Tunggu hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat 😁.

Get Latest Recipe : HOME