Sayur Bening Daun Kelor + Ubi Jalar

Bahan Membuat Sayur Bening Daun Kelor + Ubi Jalar

1. 10 tangkai daun kelor, cuci, ambil daunnya.
2. 1 buah ubi jalar, cuci, kupas, potong².
3. 3 butir bawang merah, iris.
4. 3 siung bawang putih, iris.
5. 1 L air.
6. Secukupnya rimpang kunci, iris/geprek.
7. Secukupnya garam.
8. Secukupnya kaldu bubuk (opsional).

Langkah Memasak Sayur Bening Daun Kelor + Ubi Jalar

1. Siapkan bahan. Ubi jalarnya di rendam air ya biar tidak berubah warna jadi kecoklatan..
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan ubi. Masak hingga ubi empuk.
3. Setelah ubi empuk, masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan kunci..
4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata ➡ koreksi rasa.
5. Masukkan daun kelor, aduk sebentar kemudian matikan api..
6. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊.

Get Latest Recipe : HOME