Cumi Pelangi/Cumi Cabe hijau/Cumi Pedes mantap #bikinramadhanberkesan

Bahan Membuat Cumi Pelangi/Cumi Cabe hijau/Cumi Pedes mantap #bikinramadhanberkesan

1. 1 kg Cumi segar.
2. 10 buah cabe hijau besar.
3. 10 buah cabe merah kriting.
4. 10 buah cabe rawit (optional bisa lebih).
5. 2 buah tomat segar.
6. 1 buah bawang bombay.
7. 3 buah bawang putih.
8. 2 lembar daun jeruk.
9. 1 buah serai.
10. Secukupnya lengkuas (keprak).
11. Secukupnya gula.
12. Secukupnya saus pedas.
13. Secukupnya garam dan penyedap rasa.
14. 🔸 bumbu ulek.
15. 2 buah bawang merah.
16. 2 buah bawang putih.
17. 2 buah kemiri.
18. 3 buah cabe merah keriting.
19. 5 buah cabe rawit.
20. Secukupnya jahe.
21. Secukupnya ketumbar.
22. Secukupnya garam.
23. Secukupnya kunyit.

Langkah Memasak Cumi Pelangi/Cumi Cabe hijau/Cumi Pedes mantap #bikinramadhanberkesan

1. Bersihkan cumi dan potong2. Iris semua bahan diatas sesuai selera (kecuali yg diulek yaa 😁).
2. Siapkan wajan dan minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium bau harum lalu masukan bumbu ulek, bahan yg diiris2 dan daun serai, daun jeruk serta lengkuas.
3. Tunggu sampai bumbunya setengah matang lalu masukan cumi. Tunggu sampai cuminya terlihat sudah matang. Tes rasa tambahkan saus pedas biar makin mantep 😁. Selamat mencoba🙏🏻.

Get Latest Recipe : HOME