Kunyit Asam Plus

Bahan Membuat Kunyit Asam Plus

1. 100 gr jahe, kupas potong².
2. 200 gr kunyit, kupas potong².
3. 50 gr kencur, kupas potong².
4. 1 gls jus daun sirih.
5. 2 bola golf asam jawa.
6. Secukupnya gula / madu.
7. Sejumput garam.

Langkah Memasak Kunyit Asam Plus

1. Rendam asam jawa dg 1gls air mendidih, stlh dingin di remas² pake tangan. Sambil di bersihkan dr bijinya. Saring....
2. Blender halus jahe, kunyit, kencur + sedikit air. Pindahkan ke saringan, siapkan air di dalam wadah. Aduk dan tekan² saringan di dlm wadah air..
3. Tambahkan air asam dan gula sesuai selera.
4. Utk jus sirih...sesuai selera masing² ya. Suka yg kental banget atau biasa aja. Kalo sy biasa pake sekitar 10 helai.

Get Latest Recipe : HOME