Sayur Kacang Panjang Tahu Kuah Santan

Bahan Membuat Sayur Kacang Panjang Tahu Kuah Santan

1. bumbu halus.
2. 8 Siung bawang merah.
3. 4 siung bawang putih.
4. 2 ruas kunyit.
5. 1 ruas jahe.
6. 1 sdt ketumbar.
7. 2 bh kemiri.
8. sejumput jinten.
9. secukupnya Garam.
10. 7 bh cabe keriting merah.
11. Bahan Utama.
12. 1/2 ikat kacang panjang.
13. 5 bh tahu putih.
14. Udang di kupas.
15. Minyak goreng utk menumis.
16. 1 bgks Santan kara.
17. secukupnya Air.
18. secukupnya Kaldu bubuk.
19. Secukupnya garam.
20. Gula jawa sedikit saja.
21. Bumbu Cemplung.
22. 1 btg serai.
23. 2 lbr daun jeruk.
24. 2 lbr daun salam.
25. 3 siung bawang merah.
26. 2 siung bawang putih.

Langkah Memasak Sayur Kacang Panjang Tahu Kuah Santan

1. Haluskan bumbu halus...
2. Cuci dan potong kacang panjang serta tahu.. Tahu di potong dadu trus di goreng setgh matang.
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu cemplung, udang, bumbu halus sampai aroma harum.
4. Tambahkan air. Masukan tahu..Aduk hingga rata. Masukkan kaldu jamur, garam, gula jawa. Koreksi rasa..
5. Masukkan kacang panjang panjang. Tunggu hingga mendidih. Baru masukkan santan kara. Aduk terus agar santan tdk pecah.
6. Tunggu smpai mendidih, cek rasa dan empuknya kacang panjang.. Selanjutnya hidangkan.. semoga bermanfaat selamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME