Bahan Membuat Saus Steamboat
- 4 cabe merah besar.
- 5 cabe rawit.
- 2 bawang putih.
- 2 sdm kecap manis.
- 4 sdm minyak wijen.
- 5 sdm kecap ikan.
- 4 sdm cuka.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan air).
- Gula, garam, merica, masako.
Langkah Memasak Saus Steamboat
- Blender halus cabe merah, cabe rawit, bawang putih..
- Campur semua kecap manis, minyak wijen, kecap ikan, cuka, saus tiram, gula, garam, merica, masako. Aduk rata..
- Masak bahan yg sudah diblender hingga matang. Kemudian masukkan bumbu yg sudah dicampur. Aduk2 hingga tanek..
- Tambahkan larutan maizena sedikit saja supaya tidak terlalu kental. Saus sudah matang dan siap disajikan..
- NB : ketika makan sausnya saya lebih suka ditambahkan sedikit air supaya lebih encer..
Get Latest Recipe : HOME