Membuat bakwan sayur memang butuh perbandingan tepung yang pas.
Sebab, jika tidak bakwan akan menjadi lembek dan tidak crispy.
Lihat juga resep Bakwan sayur (BalaBala has sunda) enak lainnya!
Bahan Membuat Bakwan crispy
- 1/8 kg tepung terigu.
- 1/2 bgks tepung sajiku.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 buah cabe setan.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/4 buah kol.
- 1 Buah wortel.
- 1/4 kg touge.
- secukupnya seledri.
Langkah Memasak Bakwan crispy
- Iris kol dan wortel memanjang.
- Haluskan bumbu - bumbu..
- Campurkan bumbu halus, irisan kol dan wortel, serta touge. Tambahkan tepung terigu dan tepung sajiku. Uleni dg air secukupnya..
- Goreng di minyak mendidih.
Crispy on the edge and very flavorful. Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in I would eat bakwan jagung plain like that as snacks. My kids would eat them like that too, but you are. Karena memakai sayuran, bakwan ini hanya tahan seharian ya. Termasuk kerenyahannya yang crispy, setelah seharian nantinya akan lembek. santeaja.com akan memberikan resep cara membuat bakwan sayur yang garing dan crispy.
Get Latest Recipe : HOME