Tengkleng Iga Sapi

Bahan Membuat Tengkleng Iga Sapi

1. 300 gr iga sapi.
2. 2 buah tomat muda.
3. 1 batang sereh geprek.
4. 5 daun jeruk.
5. 3 daun salam.
6. 5 cengkeh.
7. 2 sdm kecap manis.
8. 5 cabe rawit.
9. 1 batang kayumanis.
10. Bahan bumbu halus.
11. 3 bawang putih (lihat resep).
12. 5 bawang merah.
13. 5 cabe keriting merah.
14. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
15. 1/2 sdt lada bubuk.
16. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. 1 sdt kemiri bubuk.
18. 2 sdt garam.
19. 2 sdt kaldu jamur.
20. 1 sdt gula aren.
21. 1 sdt gula pasir.

Langkah Memasak Tengkleng Iga Sapi

1. Rebus daging metode 5.30.7 dan siapkan bahan lainnya.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan tambahkan perasa.
3. Masukan ke panci kaldu iga. Koreksi rasa dan sajikan.
4. Selamat menikmati dan mencoba.

Get Latest Recipe : HOME