Sop Iga sapi by: Kibif

Bahan Membuat Sop Iga sapi by: Kibif

1. 500 gr Iga Sapi.
2. 3 buah Wortel.
3. 1 buah Kentang.
4. 2 buah Tomat.
5. 1 btg Daun bawang.
6. 1 btg Daun seledri.
7. 1 buah Bawang bombai.
8. 5 siung Bawang putih.
9. 3 siung Bawang merah.
10. 3 butir Kapulaga.
11. 9 butir Cengkeh.
12. 3 btg Kayu manis.
13. Secukupnya Garam.
14. Secukupnya Gula.
15. Secukupnya Lada.
16. Secukupnya Kaldu bubuk.
17. Secukupnya Lada himalaya.

Langkah Memasak Sop Iga sapi by: Kibif

1. Cuci bersih Igan sapi, potong potong san sisihkan. Siapkan semua bahan yang di perlukan..
2. Tumin bawang bombay sampai layu dan harum, kemudian masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis kembali hingga tercampur rata..
3. Masukan 2ltr air untuk merebus Iga sapi nya.. masukan kapulaga, cengkeh dan kayu manis dan bumbu tumis...
4. Rebus sampai iga sapi nya empuk, kemudian masukan wortel dan kentang.. masak lagi sampai matang.
5. Masukan daun bawang dan seledri serta garam, gula, sea salt, lada bubuk dan penyedap.. cek rasa.
6. Jika sudah matang sajikan dalam mangkok dan taburi dengan bawang goreng..

Get Latest Recipe : HOME