Bahan Membuat Ubi Tepung Goreng
- 2 buah ubi ukuran besar.
- 1 gelas tepung segitiga biru.
- 1/2 gelas tepung kanji.
- 8 sdm gula pasir.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Ubi Tepung Goreng
- Kupas terlebih dahulu ubi kemudian cuci bersih dan rebus sampai ubi matang/empuk.
- Siapkan wadah lalu tiriskn ubi yang sudah direbus tadi. Jika ubi sudah dingin hancurkan ubi (saya hancurkn ubi menggunakan centong nasi).
- Jika ubi sudah hancur, tambahan tepung terigu, tepung kanji, dan juga gula pasir. Aduk semua bahan kemudian uleni adonan sampai adonan tersebut bisa dibentuk..
- Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil lakukan berulang kali sampai adonan habis..
- Terakhir, panaskan minyak pada wajan lalu goreng sampai matang (garing)..
Get Latest Recipe : HOME