Bahan Membuat Donat Kentang
- 100 gram Kentang.
- 175 gram Tepung Terigu.
- 1 sdm Tepung maizena.
- 40 gram Mentega.
- 1/2 sdm Permifan.
- 35 gram Gula halus.
- 1 butir Telur.
- 2 sdm Susu bubuk.
- 1/4 sdm Garam.
Langkah Memasak Donat Kentang
- Potong kentang jadi 8, lalu rebus/kukus. Gerus sampai halus.
- Campur gula halus, tepung, fermipan, maizena, vanili bubuk garam. Aduk sampai kecampur semua.
- Masukkan telur & mentega.
- Uleni selama 15-20 menit (sampai kalis).
- Biarkan mengembang, tutup dengan kain 30 menit (pasang alarm ya).
- Uleni lagi selama 15 menit.
- Tutup lagi dengan kain (20 menit).
- Bentuk adonan (sesuai selera).
- Tutup lagi 5 menit.
- Goreng adonan donat dalam minyak panas, api kecil. Balik 1x untuk mengurangi minyak berlebih dalam donat.
- Hias donat dengan toping sesuai keinginan.
Get Latest Recipe : HOME