Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas

Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas

1. 500 gram fillet ayam.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 1 sdm margarine.
4. 1/2 sdt garlic powder.
5. 5 buah cabe rawit.
6. 5 siung bawang merah.
7. 1/2 sdt merica.
8. secukupnya kecap manis.
9. garam & penyedap.

Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas

1. Ayam dipotong dadu, bumbui dengan garam, garlic powder, merica & jeruk nipis. Simpan 30 menit supaya bumbu menyerap kmudian ditusuk sate.
2. Sambal kecap : iris2 bawang merah & cabe rawit, tekan2 dgn sendok. Tambahkan kecap manis, sedikit merica & jeruk nipis. Aduk rata.
3. Panggang sate (pk grill pan), masing2 sisi sate dioles margarine (jgn dioles di pan). Klo uda terlihat matang, angkat & oles dgn sambal kecap. Panggang lg sebentar smp warnanya bagus.
4. Angkat sate lalu siram dgn sisa sambal kecapnya. Makan selagi panas dgn nasi hangat.
5. Cabe rawitnya pake 5 aja, soalnya cabenya gede2 bgt segede telunjuk 😂.

Get Latest Recipe : HOME