Sambel Gepeng (Nasi Wiwit)

Bahan Membuat Sambel Gepeng (Nasi Wiwit)

1. 100 gr kacang tholo.
2. 1 ekor ikan asin/ gereh.
3. 1 siung bawang.
4. 1 jari kencur.
5. 2 lembar daun jeruk purut.
6. secukupnya garam.
7. sesuai selera cabai rawit (sy menggunakan 1 biji).

Langkah Memasak Sambel Gepeng (Nasi Wiwit)

1. Goreng kacang tholo yg sdh dicuci. Tiriskan.
2. Goreng ikan asin. Tiriskan.
3. Uleg kacang tholo dan garam sampai butiran kecil..
4. Tambahkan bumbu: bawang, kencur, daun jeruk, cabai. Haluskan dan ratakan.
5. Tambahkan ikan asin yg sdh digoreng. Haluskan.
6. Siap disajikan. Nikmati dg nasi hangat, terasi dan telur rebus.

Get Latest Recipe : HOME