Bahan Membuat Sup Brokoli-Wortel-Kembang Tahu
- 2 sdm minyak goreng.
- 4 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 L air.
- 5-7 pasang ceker ayam.
- 2 buah wortel, potong-potong.
- 1/2 sdm garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt kecap ikan.
- 1 buah brokoli, potong per kuntum.
- 1 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong.
Langkah Memasak Sup Brokoli-Wortel-Kembang Tahu
- Rebus Ceker dengan seliter air hingga matang, empuk dan mengeluarkan kaldu yang sedap..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan tumisan bawang putih ke dalam panci kaldu..
- Masukkan potongan wortel, masak hingga setengah matang..
- Masukkan brokoli dan kembang tahu. Kemudian bumbui dengan kecap ikan, garam dan merica. Aduk rata. Didihkan kembali..
- Koreksi rasa sesuai selera, baru matikan kompor. Sajikan hangat 👌.
Get Latest Recipe : HOME