Bahan Membuat Sop Iga Sapi 😍
- 1/2 Kg Iga Sapi/campur daging nya boleh.
- 2 buah wortel.
- 2 buah kentang besar.
- 1-2 batang Daun bawang.
- Bumbu.
- 3 sium bawang putih.
- 1 buah bawang bombay (kecil).
- 1/2 sdm Lada butir atau Lada halus.
- Secukupnya penyedap rasa.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya mentega utk menumis.
Langkah Memasak Sop Iga Sapi 😍
- Pertama rebus daging iga dan daging sapinya selama -+ 10 menit, buang air nya (aku lebih suka dibuang karena kotor); lalu rebus lagi +- 30 menit—pokoknya cek sampai empuk.
- Selagi merebus daging, siapkan sayuran dengan dicuci bersih dan dipotong sesuai selera..
- Ulek bawang putih dan lada hingga halus, kemudian tumis bawang bombay, dan bumbu halus hingga harum dengan mentega..
- Kemudian masukan bumbu kedalam rebusan daging dan masukan sayuran tadi kedalam panci. Bumbui dengan garam dan penyedap, tes rasa! Terakhir sebelum dimatikan masukan daun bawang dan bawang goreng. Matikan kompor dan bisa disajikan hangat-hangat 👌🏼💕.
Get Latest Recipe : HOME