Bahan Membuat Coklat Warna Warni
- 1 kg coklat batangan (white dan milk).
- 200 g kacang almond iris tipis/cincang halus.
- 100 g havermout.
- 100 g kismis.
- sesuai selera Isian lain.
Langkah Memasak Coklat Warna Warni
- Iris halus coklat batangan.
- Masukkan kedalam mangkok stainless.
- Panaskan air didalam panci. ukuran mangkok harus lebih besar daripada panci.
- Letakkan mangkok diatas panci yg airnya sudah mendidih (saat melelehkan coklat, coklat tidak boleh kena uap air).
- Setelah coklat cair, angkat lalu kocok coklat hingga kental.
- Pisahkan coklat kedalam mangkok kecil kecil sesuai selera dan beri warna sesuai selera.
- Ambil kuas dan cetakan coklat. Oleskan adonan coklat ke permukaan cetakan menggunakan kuas.
- Masukkan kedalam freezer selama 5 menit hingga permukaan yg dioles tadi mengeras.
- Beri isian sesuai selera (almond/kacang mede/rice crispy).
- Tuang adonan coklat hingga memenuhi cetakan.
- Masukkan ke dalam freezer lagi selama 5 menit hingga coklat mengeras.
Get Latest Recipe : HOME