Kulit Dumplings/Dimsum/Shumai

Bahan Membuat Kulit Dumplings/Dimsum/Shumai

1. 250 gr terigu.
2. 2 sdm tapioka.
3. 1/2 sdt garam.
4. 140-150 ml air panas.
5. Tepung maizena secukupnya untuk taburan.

Langkah Memasak Kulit Dumplings/Dimsum/Shumai

1. Campur semua bahan jadi satu hingga kalis (tidak nempel di tangan)..
2. Setelah itu tutup dengan lap basah/plastik wrap. Istirahatkan adonan selama 30 menit..
3. Pipihkan adonan, giling dengan pasta maker atau bisa juga giling dengan rolling pin atau botol..
4. Lalu cetak bulat-bulat diameter 10cm..
5. Jangan lupa untuk menaburi tepung maizena di setiap lapisnya agar tidak saling menempel/lengket..

Get Latest Recipe : HOME