Donat Lumer minul2

Bahan Membuat Donat Lumer minul2

1. (Bahan water roux).
2. 110 ml air anget.
3. 1 Sdm ragi.
4. 1 sdm Skm.
5. 1/2 sdm gula pasir (bisa pakek gula halus).
6. Bahan Adonan:.
7. 250 gr tepung protein tinggi (me:cakra bogasari).
8. 1 butir telur.
9. 3 sdm susu bubuk full crim.
10. 2 sdm gula pasir.
11. 3 sdm tepung maizena.
12. 3 sdm margarine.
13. Bahan hiasan.
14. Mesis,keju,coklat glaze.

Langkah Memasak Donat Lumer minul2

1. Siapkan bahan water wroux ny dulu.tunggu sampai ragi berbuih.sambil menunggu siapkan bahan adonan.
2. Campur semua bahan adonan kecuali margarin..
3. Setelah ragi berbuih masukan ragi perlahan2 ke tepung dan aduk hingga terasa cukup,jngn sampai kelembek an yah.masuk an Margarine dan aduk2 lagi sampai kalis.dan di banting2 adonan biar tambah kalis.
4. Setelah itu diamkan dan di tutup selama kurang lebih 1jam Sampai adonan mengembang.
5. Setelah mengembang Bentuk adonan dan isi dngn coklat.Lalu diamkan lagi selama 30 menit setelah mengembang lagi.Goreng Dengan api yg keciiill banget dan balik nya cuman 1kali yaah.
6. Setelah mateng angkat.setelah dingin di hias sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME