Tom Yum Goong #FestivalResepAsia

Bahan Membuat Tom Yum Goong #FestivalResepAsia

1. 1 sachet Tom Yum Paste (saya pakai Lobo Tom Yum Paste).
2. 1 ekor cumi, cuci bersih.
3. 100 gram kerang dara kupas, cuci bersih.
4. 100 gram jamur kancing.
5. 1 batang serai, geprek.
6. 5 batang cabe rawit.
7. 2 sdm creamer (saya pakai Fiber Creme).
8. Secukupnya Kecap ikan.
9. Air untuk kuah.
10. 5 lembar daun jeruk, disobek.
11. 1 buah jeruk limo atau lemon untuk perasan.
12. Secukupnya Gula.

Langkah Memasak Tom Yum Goong #FestivalResepAsia

1. Bersihkan jamur, cumi dan kerang beberapa kali hingga benar-benar bersih, terutama cumi dan kerang..
2. Rebus tomyum paste dengan air hingga mendidih. Masukkan kerang, jamur, cabe rawit. Aduk rata. Tuangkan creamer yang telah dicampur air secara perlahan ke panci. Aduk rata..
3. Masukkan cumi. Tambahkan kecap ikan & gula. Masak hingga mendidih. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME