Bahan Membuat Tomyam Ikan Dori
- 200 gram ikan dori fillet, potong dadu.
- 100 gram jamur kancing, potong-potong.
- 1 bungkus Tomyam Paste (saya pakai merk Lobo).
- 450 ml air.
- 1 lembar daun jeruk.
- 1 batang serai, geprek.
- 1 sdm kecap ikan.
- 3 buah cabe rawit utuh jika suka.
- Secukupnya Daun ketumbar (saya habis stok).
- secukupnya Air jeruk nipis.
Langkah Memasak Tomyam Ikan Dori
- Didihkan air bersamacabe rawit, daun jeruk dan sereh hingga mendidih, masukkan pasta tomyam, aduk rata..
- Masukkan ikan dori dan jamur, masak hingga ikan matang. Tambahkan kecap ikan dan air jeruk nipis. Tes rasa. Jika sudah oke, angkat. Taburi daun ketumbar. Sajikan hangat..
- Ini Tomyam Paste yang selalu saya pakai. Produk asli Thailand, jadi rasanya serti Tom Yam asli sono. Selamat mencoba!.
Get Latest Recipe : HOME